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系列太平-镇江最为著名的非物质文化遗产是香醋

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圖:馬忠禮(左起)、唐英年、孫曉南、蕭暉榮出席展覽開幕儀式 主辦方供圖

香港江蘇社團總會會長唐英年,鎮江市委常委、統戰部部長、宣傳部部長孫曉南,江蘇旅港同鄉聯合會會長馬忠禮,香港江蘇社團總會榮譽顧問蕭暉榮出席開幕儀式。唐英年致辭時表示,「鎮江非遺展」是江蘇非物質文化遺產系列活動的第十二場,希望通過展覽讓香港市民認識江蘇的悠久歷史,熟悉鎮江的多元文化。孫曉南介紹,期待以該展覽慶祝香港鎮江同鄉會成立二周年,並期待促進香港與鎮江的廣泛深入交流。展期內還有「梅庵琴派」古琴現場演奏、非遺傳承人現場製作的「太平泥叫叫」和麵塑。

鎮江最為著名的非物質文化遺產是香醋,本次展廳以恆順香醋的製作工藝為代表,讓觀眾一進展場便感受到醋香四溢,更以麵塑展現的釀製流程引人駐足。步入主要展廳,二胡製作、梅庵古琴、「泥塑(太平泥叫叫)」、銅版彩畫、蛋殼雕畫、亂針繡、竹編等通過作品或現場演示的方式,向香港觀眾介紹一系列豐富有趣的中華文化遺產,也展現了鎮江人的智慧與技藝。

本次展覽由江蘇省海外聯誼會、香港江蘇社團總會共同主辦,鎮江市海外聯誼會、香港鎮江同鄉會、鎮江市非物質文化遺產保護中心承辦,民政事務總署為贊助單位。展覽位於灣仔駱克道160-174號越秀大廈1樓,觀眾免費入場。

記者湯艾加報道:江蘇自古經濟富饒且文化底蘊深厚。昨日「鎮江味道 金山巧工」──鎮江非物質文化遺產展在香港江蘇社團總會開幕,展出了逾十七類來自鎮江的非物質文化遺產,內容包含飲食、繪畫、雕塑、音樂等各方面。展期至八月十七日中午十二時,其間每日上午十時至十二時有非遺傳承人現場展示技藝。

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